-
Vakuumtumbleren er designet til at forarbejde forskellige slags kød, fødevare, krydderier og lign. Multi-vakuumtumblere er udviklet til at lave forskellige produkter i én enhed Ved brug af køling, forarbejder vakuumtumbleren mest muligt ved at reducerer processtiden, samt forbedre kvaliteten af de fremstillede produkter Vakuumtumbler som kan leveres med både manuel og mekaniske låger Vakuumtumbler med mikroprocessor controller og programmerbare funktioner: autostart, justerbar tromle hastighed, arbejdstid, pausetid, samlet tid af forarbejdning, vakuum grad for hver fase, temperaturen af partiet for tumblere med køling Vakuumtumbler med patenteret system med køling og multikammer tromle Vakuumtumblerens funktion: Kød og andet fyldes i tanken. Efter at pumpen har pumpet luft ud af beholderen og programmering af parametre er indtastet, starter processen Forarbejdede produkter falder automatisk ned i vognen under vakuumtumbleren, når processen er færdig. (med mekaniske låger) Forsigtighed! - Lastning af tromlen må ikke overstige 70% af kapacitet af tanken Tank kapacitet i L. - 1200 Dimensioner L / B / H i mm - 2400/1200/1850 Tumbler effekt i kW - 2,2 Vakuumpumpe effekt i kW - 1,1 Køleenhed effekt i kW - 1,7 Tromlens hastighed omdr./m. - 1-9 Anbefalet mængde i kg - -900 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb -
Vakuumtumbleren er designet til at forarbejde forskellige slags kød, fødevare, krydderier og lign. Multi-vakuumtumblere er udviklet til at lave forskellige produkter i én enhed Ved brug af køling, forarbejder vakuumtumbleren mest muligt ved at reducerer processtiden, samt forbedre kvaliteten af de fremstillede produkter Vakuumtumbleren kan leveres med både manuel og mekaniske låger Vakuumtumbler med mikroprocessor controller og programmerbare funktioner: autostart, justerbar tromle hastighed, arbejdstid, pausetid, samlet tid af forarbejdning, vakuum grad for hver fase, temperaturen af partiet for tumblere med køling Vakuumtumbler med patenteret system med køling og multikammer tromle Vakuumtumblerens funktion: Kød og andet fyldes i tanken. Efter at pumpen har pumpet luft ud af beholderen og programmering af parametre er indtastet, starter processen Forarbejdede produkter falder automatisk ned i vognen under vakuumtumbleren, når processen er færdig. (med mekaniske låger) Forsigtighed! - Lastning af tromlen må ikke overstige 70% af kapacitet af tanken Tank kapacitet i L. - 3x300 Dimensioner L / B / H i mm - 2250/1200/1750 Tumbler effekt i kW - 2,2 Vakuumpumpe effekt i kW - 1,1 Køleenhed effekt i kW - 1,7 Tromlens hastighed omdr./m. - 1-9 Anbefalet mængde i kg - -750 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb -
Vakuumtumbleren er designet til at forarbejde forskellige slags kød, fødevare, krydderier og lign. Multi-vakuumtumblere er udviklet til at lave forskellige produkter i én enhed Ved brug af køling, forarbejder vakuumtumbleren mest muligt ved at reducerer processtiden, samt forbedre kvaliteten af de fremstillede produkter Vakuumtumbler som kan leveres med både manuel og mekaniske låger Vakuumtumbler med mikroprocessor controller og programmerbare funktioner: autostart, justerbar tromle hastighed, arbejdstid, pausetid, samlet tid af forarbejdning, vakuum grad for hver fase, temperaturen af partiet for tumblere med køling Vakuumtumbler med patenteret system med køling og multikammer tromle Vakuumtumblerens funktion: Kød og andet fyldes i tanken. Efter at pumpen har pumpet luft ud af beholderen og programmering af parametre er indtastet, starter processen Forarbejdede produkter falder automatisk ned i vognen under vakuumtumbleren, når processen er færdig. (med mekaniske låger) Forsigtighed! - Lastning af tromlen må ikke overstige 70% af kapacitet af tanken Tank kapacitet i L. - 900 Dimensioner L / B / H i mm - 2250/1200/1750 Tumbler effekt i kW - 2,2 Vakuumpumpe effekt i kW - 1,1 Køleenhed effekt i kW - 1,7 Tromlens hastighed omdr./m. - 1-9 Anbefalet mængde i kg - -750 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb BEMÆRK! - Billedet er af en MK-3x300, men MK-900 er magen til, blot med én låge
-
Vakuumtumbleren er designet til at forarbejde forskellige slags kød, fødevare, krydderier og lign. Multi-vakuumtumblere er udviklet til at lave forskellige produkter i én enhed Ved brug af køling, forarbejder vakuumtumbleren mest muligt ved at reducerer processtiden, samt forbedre kvaliteten af de fremstillede produkter vakuumtumbleren kan leveres med både manuel og mekaniske låger Vakuumtumbler med mikroprocessor controller og programmerbare funktioner: autostart, justerbar tromle hastighed, arbejdstid, pausetid, samlet tid af forarbejdning, vakuum grad for hver fase, temperaturen af partiet for tumblere med køling Vakuumtumbler med patenteret system med køling og multikammer tromle Vakuumtumblerens funktion: Kød og andet fyldes i tanken. Efter at pumpen har pumpet luft ud af beholderen og programmering af parametre er indtastet, starter processen Forarbejdede produkter falder automatisk ned i vognen under vakuumtumbleren, når processen er færdig. (med mekaniske låger) Forsigtighed! - Lastning af tromlen må ikke overstige 70% af kapacitet af tanken. Tank kapacitet i L. - 600 Dimensioner L / B / H i mm - 1650/1200/1650 Tumbler effekt i kW - 1,5 Vakuumpumpe effekt i kW - 0,75 Køleenhed effekt i kW - 1,5 Tromlens hastighed omdr./m. - 1-9 Anbefalet mængde i kg - -700 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb BEMÆRK! - Billedet er af en MK-2x300, men MK-600 er magen til, blot med én låge -
Vakuumtumbleren er designet til at forarbejde forskellige slags kød, fødevare, krydderier og lign. Multi-vakuumtumblere er udviklet til at lave forskellige produkter i én enhed Ved brug af køling, forarbejder vakuumtumbleren mest muligt ved at reducerer processtiden, samt forbedre kvaliteten af de fremstillede produkter Vakuumtumbleren kan leveres med både manuel og mekaniske låger Vakuumtumbler med mikroprocessor controller og programmerbare funktioner: autostart, justerbar tromle hastighed, arbejdstid, pausetid, samlet tid af forarbejdning, vakuum grad for hver fase, temperaturen af partiet for tumblere med køling Vakuumtumbler med patenteret system med køling og multikammer tromle Vakuumtumblerens funktion: Kød og andet fyldes i tanken. Efter at pumpen har pumpet luft ud af beholderen og programmering af parametre er indtastet, starter processen Forarbejdede produkter falder automatisk ned i vognen under vakuumtumbler maskinen, når processen er færdig. (med mekaniske låger) Forsigtighed! - Lastning af tromlen må ikke overstige 70% af kapacitet af tanken Tank kapacitet i L. - 2x300 Dimensioner L / B / H i mm - 1650/1200/1650 Tumbler effekt i kW - 1,5 Vakuumpumpe effekt i kW - 0,75 Køleenhed effekt i kW - 1,5 Tromlens hastighed omdr./m. - 1-9 Anbefalet mængde i kg - -700 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb
-
Vakuumtumbleren er designet til at forarbejde forskellige slags kød, fødevare, krydderier og lign. Multi-vakuumtumblere er udviklet til at lave forskellige produkter i én enhed Ved brug af køling, forarbejder vakuumtumbleren mest muligt ved at reducerer processtiden, samt forbedre kvaliteten af de fremstillede produkter Vakuumtumbleren kan leveres med både manuel og mekaniske låger Vakuumtumbler med mikroprocessor controller og programmerbare funktioner: autostart, justerbar tromle hastighed, arbejdstid, pausetid, samlet tid af forarbejdning, vakuum grad for hver fase, temperaturen af partiet for tumblere med køling Vakuumtumbler med patenteret system med køling og multikammer tromle Vakuumtumblerens funktion: Kød og andet fyldes i tanken. Efter at pumpen har pumpet luft ud af beholderen og programmering af parametre er indtastet, starter processen Forarbejdede produkter falder automatisk ned i vognen under vakuumtumbleren, når processen er færdig. (med mekaniske låger) Forsigtighed! - Lastning af tromlen må ikke overstige 70% af kapacitet af tanken Tank kapacitet i L. - 4x40 Dimensioner L / B / H i mm - 2400/1000/1650 Tumbler effekt i kW - 0,37 Vakuumpumpe effekt i kW - 0,75 Køleenhed effekt i kW - 1,2 Tromlens hastighed omdr./m. - 1-9 Anbefalet mængde i kg - -370 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb KONTAKT OS FOR PRIS !! -
Vakuumtumbleren er designet til at forarbejde forskellige slags kød, fødevare, krydderier og lign. Multi-vakuumtumblere er udviklet til at lave forskellige produkter i én enhed Ved brug af køling, forarbejder vakuumtumbleren mest muligt ved at reducerer processtiden, samt forbedre kvaliteten af de fremstillede produkter Vakuumtumbler som kan leveres med både manuel og mekaniske låger Vakuumtumbler med mikroprocessor controller og programmerbare funktioner: autostart, justerbar tromle hastighed, arbejdstid, pausetid, samlet tid af forarbejdning, vakuum grad for hver fase, temperaturen af partiet for tumblere med køling Vakuumtumbler med patenteret system med køling og multikammer tromle Funktion: Kød og andet fyldes i tanken. Efter at pumpen har pumpet luft ud af beholderen og programmering af parametre er indtastet, starter processen Forarbejdede produkter falder automatisk ned i vognen under vakuumtumbleren, når processen er færdig. (med mekaniske låger) Forsigtighed! - Lastning af tromlen må ikke overstige 70% af kapacitet af tanken Tank kapacitet i L. - 250 Dimensioner L / B / H i mm - 1000/1100/1650 Tumbler effekt i kW - 1,1 Vakuumpumpe effekt i kW - 0,75 Køleenhed effekt i kW - 1,5 Tromlens hastighed omdr./m. - 1-9 Anbefalet mængde i kg - -450 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb -
Kogekar anvendes til smeltning af fedtstof, produktion af ketchup, fødevareprodukter og lign. Konstruktion: Kogekarret er fremstillet af syrefast stål Kogekar med dobbelt varmesystem beskytter produktet fra at brænde på Omrøreren er udstyret med teflon skrabere, som får det hele med og ikke beskadiger eller efterlader rester i karret Kogekar som er nem at rengøre og derfor utrolig hygiejnisk Udstyr til kogekar: Mikroprocessor kontrol af: produkt temperatur, varmelegme temperatur, tidspunkt for drift af kedlen, auto startfunktionen Omrører med teflon skrabere, isolerede konstruktion, udledning af damp, vand indløb, aftapningsventil Alle priser er på elektrisk opvarmet kedler, men kan også leveres som gas, olie eller fjernvarme opvarmet (priser kan variere alt efter type) Kedeltype: KKM-300 KKM-600 KKM-1000 Kar kapacitet liter: 300 600 1000 Dimensioner L/B/H mm : 1200/970/1400 1700/1340/1400 1800/1600/1700 Indvendige mål L/H mm: 820/650 1100/700 1300/850 Temperatur interval °C: 0-150 0-150 0-150 Koger effekt kW (elvarme): 21 31,5 52,5 Max. olieforbruget (olie) kg/t: 2,4 3,3 4,3 Max. gasforbrug (gas) m3/t: 3,1 4,3 5,5 Vandtilslutning: ½" ½" ½" Max indhold i kg (elvarme) ~ 550 ~ 650 ~ 1000 Omrører omdr/m: ~21 ~21 ~21 Omrører effekt kW: 1,5 1,5 2,2 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb -
Vakuumtumbler til universel anvendelse - med let udskiftelige blade Vakuumtumbler som kan bruges til at forarbejde forskellige typer kød, delikatesser, fødevare og gør det muligt, at blande urter, krydderier, salater, kødfyld osv. Konstruktion af vakuumtumbleren er lavet af rustfrit stål Tumbletanken er aftagelig og kan flyttes rundt Tromlen liggende skråt og bruger 2 sæt spiralformede blade - til at forarbejde eller blande produkter Tromlen er forsynet med en hermetisk lukket og gennemsigtigt låg, til nem observation af processen med at forarbejde eller blande Vakuumtumbler hvor hastighed indstilles trinløst og kan indstilles til cyklus til venstre eller højre side, længden af cyklusser indstilles trinløst fordele: Laste evne op til 70% af beholderen Vakuumtumbler som er let at rengøre og derfor meget hygiejnisk Udskiftelige blade gør det muligt, at anvende vakuumtumbleren til mange formål Mulighed for at observere processen under drift Tank kapacitet - 70 L. Lasteevne - 40 kg. Motor effekt - 0,25 kW Vakuumpumpe effekt - 0,1 kW Dimensioner L / B / H - 900/680/1000 Tromlens omdrejningstal 0-18 Omdr./m Maskinens Ca. vægt ~ 100 kg Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb -
Skolde-/skrabemaskinen bruges i forbindelse med slagtning, til skoldning og mekanisk afskrabning af hår, på slagtekroppe op til 300 kg Konstruktion: Konstrueret af syre-fast stål, både indvendig og udvendig. Skolde skrabemaskinen er udstyret med dobbelt varmesystem til opvarmning, to hårstødnings tromler og udskubber til at skubbe de færdigbehandlet kroppe ud Skolde skrabemaskiner er ligeledes udstyret med 2 adgangslåger, så det er muligt at komme ind i maskinen fra begge sider På siden af skolde og skrabe maskinen, er der monteret en separator, som opsamler de afskrabede hår Maskin oversigt: Dimensioner: L/B/H - 3050/1000/1500 mm Kapacitet : ~20 stk/t Max tilladt slagtekrop vægt: 300 kg Kørende effekt: 2,2 kW Max strømforbrug under opvarmning: 31,5 kW Ca. vægt [kg] 720-950 Ovenstående er for en elektrisk version, som er den mest brugte Kan også leveres som: gas, olie eller fjernvarme opvarmet, men er ikke så udbredt Bemærk! - Skolde og skrabe maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb -
Kødhakker med køl Kødhakker som fås både uden forskær (PF-22) og med forskær (PF-82) Kødhakker som er udstyret med digital display, til visning af temperatur Produktion: ± 350 kg/t. Beholder kapacitet: 3,5 L Dimensioner på maskinen: 36 x 36 (Total: 36 x 47 x 44 cm) Kødhakker motor: 3-faset med 1,5 Hk / 1,1 kW (400V 50Hz) 1-faset med 2,0 Hk / 1,48 kW (230V 50Hz) Tilkøb til kødhakker: Bøfformer -
Pålægsmaskine med lodret kniv, som er ideel til fersk kød, parmaskinke og bacon Remtrukket transmission Pålægsmaskine som fås i lille, mellemstor og stor model, som er ideel til catering-/storkøkkener og slagtere Kniv diameter: TB-300: 300 mm TB-350: 350 mm TB-370: 370 mm Skive tykkelse: op til 14 mm Pålægsmaskine motor: TB-300: 3-faset med 0,4 Hk / 0,27 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) 1-faset med 0,3 Hk / 0,24 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz) TB-350/370: 3-faset med 0,6 Hk / 0,44 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) 1-faset med 0,6 Hk / 0,44 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz) Dimensioner på maskinen: TB-300: 55 x 39 cm (Total: 63 x 63 x 49 cm) TB-350: 62 x 46 cm (Total: 82 x 72 x 59 cm) TB-370: 62 x 46 cm (Total: 82 x 72 x 59 cm) Pålægsmaskine som er udstyret med en dobbelt knivsliber, så kniven altid holdes skarp Glidevogn som glider let og problemfrit Pålægsmaskine som er bygget i anodiseret aluminium Pålægsmaskine som overholder alle EU regulativer
