-
Mixer - Bord model som er ideel til småproduktion og hjemmeslagtere Skål kapacitet i liter: 20 l. Skål kapacitet i kg: ± 12 kg. Motor på mixer med støjsvag gearmotor Motorer: 3-faset af 0,33 Hk / 0,24 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) 1-faset på 0,33 Hk / 0,24 kW (230V 50Hz / 110-220V 60 Hz) Maskin dimensioner: 39 x 27 cm Mixer som er fremstillet af rustfrit stål 18/10 -
Denne pølsetwister - PR-360 er en fremragende maskine, som uden tvivl vil betyde en ændring for små og mellemstore pølse producenter Få mest ud af din pølsestopper ved hjælp af denne pølsetwister Denne pølsetwister drejer i husets samtidig med at pølserne bliver fyldt, så du sparer kostbar tid og høje lønomkostninger Vi har fundet ud af, at kunderne opdager, at pølsetwister - PR-360 tjener sig selv hjem i løbet af meget kort tid Juster mængden af indhold (mellem ± 20 g og ± 220g), vælge driftstilstand og du er klar til at gå i gang! Produktion: ± 1/sek. (op til 250 kg/time) Pølsetwister som er velegnet til brug med naturlig, collagen, polyamid eller cellulose tarme Pølsetwister som er udstyret med 3 rustfrie dyser Ø 15, 20 og 30 mm. (Valgfrit diametre på: 11 og 20 mm) Pølsetwister som er fremstillet i rustfrit stål 18/10 og polyethylen Maskin dimensioner: 74 x 58 x 147 cm Pølsetwister som passer til FC-12, FC-20, FC-25, FC-30 og EI-50 pølsestoppere Pølsetwister leveres med 3 påfyldningsrør - 12, 15 og 17 mm (Kan også leveres med 20, 25 og 30 mm, eller de kan tilkøbes)- Automatisk portionsopdelingen og vride anordning af tarme. Til udvidelse af en hydraulisk- eller vakuum pølsestopper
- Den er forbundet til pølsestopperen via dysen
- Den kan også tilsluttes elektronisk til pølsepølsestopperen, hvis den er udstyret med en connecter til PR-360, hvilket giver mulighed for større ydeevne og præcision
- Kompatibel til brug med naturlig, collagen, polyamid eller cellulose tarme
- En fyldekegle af samme kaliber, skal vælges for hver kaliber af foring
- Den er udstyret med en ydre muffe (dobbelt dyse) til naturlig fyldning
- Kapacitet: mellem ± 20g og ± 220g
- Produktion: ± 1/sek (op til 250 kg / time)
- 1-faset motor: 230V 50Hz / 110V -220V 60Hz
- Den overholde EU-regulativer
-
Pålægsmaskiner som er ideel til catering eller storkøkken Tiltede pålægsmaskiner Remtrukket transmission Blade diameter: TI-220 - 220 mm. GF-250 - 250 mm. GF-300 - 300 mm. Skivetykkelse: op til 14 mm Pålægsmaskine motorer: TI-220: 1-faset med 0,2 Hk / 0,15 kW (230V-50Hz/110-220V-60Hz) GF-250/300 1-faset med 0.3 Hk / 0.24 kW (230V-50Hz/110-220V-60Hz) Dimensioner maskinen: TI-220 - 41 x 33 cm (Total - 49 x 43 x 36 cm) GF-250 - 38 x 30 cm (Total - 56 x 54 x 40 cm) GF-300 - 42 x 33 cm (Total - 59 x 58 x 46 cm) Pålægsmaskiner der er udstyret med en dobbelt automatisk knivsliber, så kniven altid er skarp Fremføringsskinne som glider let frem og tilbage Pålægsmaskiner som er bygget i anodiseret aluminium Pålægsmaskiner som overholder alle EU regulativer -
"Heavy duty" pålægsmaskine til catering-/storkøkkener, delikatesseforretninger og supermarkeder, som skal lave meget pålæg Pålægsmaskine med olie-nedsænkes gear-drevet transmission Pålægsmaskine hvor motor er med ekstra ventilation - til kontinuerlig brug Pålægsmaskine som er en professionel maskine, som dækker alle behov Kniv diameter: CF-300: 300 mm CF-350: 350 mm Skive tykkelse: op til 15 mm. Pålægsmaskine motorer: 3-faset med 0,5 Hk / 0,37 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) 1-faset med 0,5 Hk / 0,37 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz) Maskin deminsioner: CF-300: 58 x 45 cm (Total: 73 x 54 x 45 cm) CF-350: 58 x 45 cm (Total: 75 x 54 x 49 cm) Pålægsmaskine der er udstyret med en dobbelt knivsliber, så kniven altid er skarp Vogn der glider let og problemfri Pålægsmaskine som er bygget i anodiseret aluminium Pålægsmaskine som overholder EU regulativer -
Pålægsmaskine med lodret kniv, som er ideel til fersk kød, parmaskinke og bacon Remtrukket transmission Pålægsmaskine som fås i lille, mellemstor og stor model, som er ideel til catering-/storkøkkener og slagtere Kniv diameter: TB-300: 300 mm TB-350: 350 mm TB-370: 370 mm Skive tykkelse: op til 14 mm Pålægsmaskine motor: TB-300: 3-faset med 0,4 Hk / 0,27 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) 1-faset med 0,3 Hk / 0,24 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz) TB-350/370: 3-faset med 0,6 Hk / 0,44 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz) 1-faset med 0,6 Hk / 0,44 kW (230V 50Hz / 110-220V 60Hz) Dimensioner på maskinen: TB-300: 55 x 39 cm (Total: 63 x 63 x 49 cm) TB-350: 62 x 46 cm (Total: 82 x 72 x 59 cm) TB-370: 62 x 46 cm (Total: 82 x 72 x 59 cm) Pålægsmaskine som er udstyret med en dobbelt knivsliber, så kniven altid holdes skarp Glidevogn som glider let og problemfrit Pålægsmaskine som er bygget i anodiseret aluminium Pålægsmaskine som overholder alle EU regulativer -
Kødhakker med køling Kødhakker med forskær. Kødhakker som er udstyret med digital display, til visning af temperatur Produktion: ± 700 kg/t. Beholder kapacitet: 10 L Dimensioner på maskinen: 45 x 45 (Total: 45 x 53 x 57 cm) Motor: 3-faset med 3,0 Hk / 2,2 kW (400V 50Hz) Tilkøb til kødhakker: Bøfformer til burgerbøffer -
Skolde-/skrabemaskinen bruges i forbindelse med slagtning, til skoldning og mekanisk afskrabning af hår, på slagtekroppe op til 300 kg Konstruktion: Konstrueret af syre-fast stål, både indvendig og udvendig. Skolde skrabemaskinen er udstyret med dobbelt varmesystem til opvarmning, to hårstødnings tromler og udskubber til at skubbe de færdigbehandlet kroppe ud Skolde skrabemaskiner er ligeledes udstyret med 2 adgangslåger, så det er muligt at komme ind i maskinen fra begge sider På siden af skolde og skrabe maskinen, er der monteret en separator, som opsamler de afskrabede hår Maskin oversigt: Dimensioner: L/B/H - 3050/1000/1500 mm Kapacitet : ~20 stk/t Max tilladt slagtekrop vægt: 300 kg Kørende effekt: 2,2 kW Max strømforbrug under opvarmning: 31,5 kW Ca. vægt [kg] 720-950 Ovenstående er for en elektrisk version, som er den mest brugte Kan også leveres som: gas, olie eller fjernvarme opvarmet, men er ikke så udbredt Bemærk! - Skolde og skrabe maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb -
Vakuumtumbler til universel anvendelse - med let udskiftelige blade Vakuumtumbler som kan bruges til at forarbejde forskellige typer kød, delikatesser, fødevare og gør det muligt, at blande urter, krydderier, salater, kødfyld osv. Konstruktion af vakuumtumbleren er lavet af rustfrit stål Tumbletanken er aftagelig og kan flyttes rundt Tromlen liggende skråt og bruger 2 sæt spiralformede blade - til at forarbejde eller blande produkter Tromlen er forsynet med en hermetisk lukket og gennemsigtigt låg, til nem observation af processen med at forarbejde eller blande Vakuumtumbler hvor hastighed indstilles trinløst og kan indstilles til cyklus til venstre eller højre side, længden af cyklusser indstilles trinløst fordele: Laste evne op til 70% af beholderen Vakuumtumbler som er let at rengøre og derfor meget hygiejnisk Udskiftelige blade gør det muligt, at anvende vakuumtumbleren til mange formål Mulighed for at observere processen under drift Tank kapacitet - 70 L. Lasteevne - 40 kg. Motor effekt - 0,25 kW Vakuumpumpe effekt - 0,1 kW Dimensioner L / B / H - 900/680/1000 Tromlens omdrejningstal 0-18 Omdr./m Maskinens Ca. vægt ~ 100 kg Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb -
Vakuumtumbleren er designet til at forarbejde forskellige slags kød, fødevare, krydderier og lign. Multi-vakuumtumblere er udviklet til at lave forskellige produkter i én enhed Ved brug af køling, forarbejder vakuumtumbleren mest muligt ved at reducerer processtiden, samt forbedre kvaliteten af de fremstillede produkter Vakuumtumbler som kan leveres med både manuel og mekaniske låger Vakuumtumbler med mikroprocessor controller og programmerbare funktioner: autostart, justerbar tromle hastighed, arbejdstid, pausetid, samlet tid af forarbejdning, vakuum grad for hver fase, temperaturen af partiet for tumblere med køling Vakuumtumbler med patenteret system med køling og multikammer tromle Funktion: Kød og andet fyldes i tanken. Efter at pumpen har pumpet luft ud af beholderen og programmering af parametre er indtastet, starter processen Forarbejdede produkter falder automatisk ned i vognen under vakuumtumbleren, når processen er færdig. (med mekaniske låger) Forsigtighed! - Lastning af tromlen må ikke overstige 70% af kapacitet af tanken Tank kapacitet i L. - 250 Dimensioner L / B / H i mm - 1000/1100/1650 Tumbler effekt i kW - 1,1 Vakuumpumpe effekt i kW - 0,75 Køleenhed effekt i kW - 1,5 Tromlens hastighed omdr./m. - 1-9 Anbefalet mængde i kg - -450 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb -
Vakuumtumbleren er designet til at forarbejde forskellige slags kød, fødevare, krydderier og lign. Multi-vakuumtumblere er udviklet til at lave forskellige produkter i én enhed Ved brug af køling, forarbejder vakuumtumbleren mest muligt ved at reducerer processtiden, samt forbedre kvaliteten af de fremstillede produkter Vakuumtumbleren kan leveres med både manuel og mekaniske låger Vakuumtumbler med mikroprocessor controller og programmerbare funktioner: autostart, justerbar tromle hastighed, arbejdstid, pausetid, samlet tid af forarbejdning, vakuum grad for hver fase, temperaturen af partiet for tumblere med køling Vakuumtumbler med patenteret system med køling og multikammer tromle Vakuumtumblerens funktion: Kød og andet fyldes i tanken. Efter at pumpen har pumpet luft ud af beholderen og programmering af parametre er indtastet, starter processen Forarbejdede produkter falder automatisk ned i vognen under vakuumtumbleren, når processen er færdig. (med mekaniske låger) Forsigtighed! - Lastning af tromlen må ikke overstige 70% af kapacitet af tanken Tank kapacitet i L. - 4x40 Dimensioner L / B / H i mm - 2400/1000/1650 Tumbler effekt i kW - 0,37 Vakuumpumpe effekt i kW - 0,75 Køleenhed effekt i kW - 1,2 Tromlens hastighed omdr./m. - 1-9 Anbefalet mængde i kg - -370 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb KONTAKT OS FOR PRIS !! -
Vakuumtumbleren er designet til at forarbejde forskellige slags kød, fødevare, krydderier og lign. Multi-vakuumtumblere er udviklet til at lave forskellige produkter i én enhed Ved brug af køling, forarbejder vakuumtumbleren mest muligt ved at reducerer processtiden, samt forbedre kvaliteten af de fremstillede produkter Vakuumtumbleren kan leveres med både manuel og mekaniske låger Vakuumtumbler med mikroprocessor controller og programmerbare funktioner: autostart, justerbar tromle hastighed, arbejdstid, pausetid, samlet tid af forarbejdning, vakuum grad for hver fase, temperaturen af partiet for tumblere med køling Vakuumtumbler med patenteret system med køling og multikammer tromle Vakuumtumblerens funktion: Kød og andet fyldes i tanken. Efter at pumpen har pumpet luft ud af beholderen og programmering af parametre er indtastet, starter processen Forarbejdede produkter falder automatisk ned i vognen under vakuumtumbler maskinen, når processen er færdig. (med mekaniske låger) Forsigtighed! - Lastning af tromlen må ikke overstige 70% af kapacitet af tanken Tank kapacitet i L. - 2x300 Dimensioner L / B / H i mm - 1650/1200/1650 Tumbler effekt i kW - 1,5 Vakuumpumpe effekt i kW - 0,75 Køleenhed effekt i kW - 1,5 Tromlens hastighed omdr./m. - 1-9 Anbefalet mængde i kg - -700 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb -
Vakuumtumbleren er designet til at forarbejde forskellige slags kød, fødevare, krydderier og lign. Multi-vakuumtumblere er udviklet til at lave forskellige produkter i én enhed Ved brug af køling, forarbejder vakuumtumbleren mest muligt ved at reducerer processtiden, samt forbedre kvaliteten af de fremstillede produkter vakuumtumbleren kan leveres med både manuel og mekaniske låger Vakuumtumbler med mikroprocessor controller og programmerbare funktioner: autostart, justerbar tromle hastighed, arbejdstid, pausetid, samlet tid af forarbejdning, vakuum grad for hver fase, temperaturen af partiet for tumblere med køling Vakuumtumbler med patenteret system med køling og multikammer tromle Vakuumtumblerens funktion: Kød og andet fyldes i tanken. Efter at pumpen har pumpet luft ud af beholderen og programmering af parametre er indtastet, starter processen Forarbejdede produkter falder automatisk ned i vognen under vakuumtumbleren, når processen er færdig. (med mekaniske låger) Forsigtighed! - Lastning af tromlen må ikke overstige 70% af kapacitet af tanken. Tank kapacitet i L. - 600 Dimensioner L / B / H i mm - 1650/1200/1650 Tumbler effekt i kW - 1,5 Vakuumpumpe effekt i kW - 0,75 Køleenhed effekt i kW - 1,5 Tromlens hastighed omdr./m. - 1-9 Anbefalet mængde i kg - -700 Bemærk! – Maskinerne bliver konstant opgraderet, så specifikationer, dimensioner og vægt kan variere i forhold til værdierne i tabellen Mål og vægt er cirka mål og kan ikke danne grundlag for design formål eller forsendelse Vi leverer endelige detaljer, i tilfælde af køb BEMÆRK! - Billedet er af en MK-2x300, men MK-600 er magen til, blot med én låge
