-
Lynhakker af høj kvalitet fra franske PSV. Skål Kapacitet i liter: 50 l. Skål Kapacitet i kg: ± 35 kg. Lynhakker som er udstyret med to kniv hastigheder, kombineret med to skål hastigheder Kniv motor: 1. hastighed: 6,0 kW (1500 omdr.) 2. hastighed: 7,5 kW (3.000 omdr.) Skål motor: 1. hastighed: 0,45 kW (12 omdr.) 2. hastighed: 0,90 kW (24 omdr.) Lynhakkeren kan udstyres med 3 eller 6 knive. (Udstyret med 3 knive standard.) Dimensioner på maskinen: 111 x 95 x 118 cm Lynhakker som er fremstillet af rustfrit stål 18/10 Tilkøb til lynhakker: Leveret med 6 knive Ekstra knivhoved med 3 knive -
Lynhakker fra spanske Ramon Skål Kapacitet i liter: 30 l. Skål Kapacitet i kg: ± 20 kg. Lynhakkeren er udstyre med en motor, som driver både knive og skål. Kniv motor: 1. hastighed: 7,5kW (1000 omdr.) 2. hastighed: 14,0kW (3.000 omdr.) Skål motor: 1. hastighed: 12 omdr. 2. hastighed: 24 omdr. Lynhakkeren kan udstyres med 3 eller 6 knive. (Udstyret med 3 knive standard.) Dimensioner på maskinen: 89,5 x 73,2 x 95,9 cm Lynhakker som er fremstillet af rustfrit stål AISI304 Tilkøb til lynhakker: Leveret med 6 knive Ekstra knivhoved med 3 knive Ekstra knivhoved med 6 knive Termometer -
Lynhakker fra spanske Ramon Skål Kapacitet i liter: 40 l. Skål Kapacitet i kg: ± 28 kg. Lynhakkeren er udstyre med to motorer, en til knive og en til skål. Kniv motor: 5,15kW (1.500/3.000 omdr.) Skål motor: 0,75kW (12/24 omdr.) Lynhakkeren kan udstyres med 3 eller 6 knive. (Udstyret med 3 knive standard.) Dimensioner på maskinen: 102 x 90,6 x 110,8 x cm Lynhakker som er fremstillet af rustfrit stål AISI304 Tilkøb til lynhakker: Leveret med 6 knive Ekstra knivhoved med 3 knive Ekstra knivhoved med 6 knive Termometer -
Lynhakker fra spanske Ramon Skål Kapacitet i liter: 40 l. Skål Kapacitet i kg: ± 28 kg. Lynhakkeren er udstyre med to motorer, en til knive og en til skål. Leveres med styring til variabel hastighed af knivene. Kniv motor: 5,15kW (1.500-3.000 omdr.) Skål motor: 0,75kW (12/24 omdr.) Lynhakkeren kan udstyres med 3 eller 6 knive. (Udstyret med 3 knive standard.) Dimensioner på maskinen: 102 x 90,6 x 110,8 x cm Lynhakker som er fremstillet af rustfrit stål AISI304 Tilkøb til lynhakker: Leveret med 6 knive Ekstra knivhoved med 3 knive Ekstra knivhoved med 6 knive Termometer -
Maskinen til "pulled" kød er designet til at skabe strimlet/pulled produkter næsten øjeblikkeligt Maskinen til "pulled" kød er velegnet til store restauranter, små og mellemstore kød producenter og cateringvirksomheder Kapaciteten på maskine er over 250 kg/t. Høj kapacitet - Makulerer kogt kød så hurtigt som du kan føde den Maskinen til "pulled" kød hvor indfødningssystemet er designet til sikker drift Ingen skæring - Få lange muskelfibre uden at skære eller rive produktet